1、丰产性：凡早春幼芽萌动越早、嫩茎开始收获的前两周内产量较高的植株，其全年总产量越高。芦笋在整个生育期内，成茎数越多、越粗，丰产性能越好。芦笋是多年生作物，评定一个品种不能只看一两年，要看多年的平均产量，尤其是成年笋（3-4年）的产量。这样才能反映出一个品种的真正遗传特性。曹县华东芦笋科技服务有限公司
2、品质优：芦笋种子优 质嫩茎的主要标准是，质地细嫩，粗细均匀，笋条直，头部包裹紧，营养丰富，外型美观。芦笋分枝点的高矮往往决定嫩茎笋尖开散的高度，分枝点高的品种，一级笋率较高，价格也高，亩产效益明显增加。芦笋种子价格
3、抗逆性：对病害又有较强的抗病能力，能适应当地不良的气候条件，如干旱、寒冷。芦笋产量的高低，在很大程度上取决于品种的抗病性。栽培芦笋只要能把茎枯病防治住，加上必要的水肥管理，种植芦笋就一定能产出效益。因此选择品种应该把抗病性放到第 一位。